Elena Borchini

AZIENDA AGRITURISTICA "PODERE DOGLIO"

Tutto è cominciato nell’Agosto del 1995 quando, dopo otto mesi di peregrinazioni alla ricerca di una casa in campagna che facesse al caso mio, sono arrivata all’appuntamento con una delle tante Agenzie Immobiliari contattate pensando: “Sarà l’ennesima perdita di tempo”. Invece, arrivata sul posto a Castrignano, sulle colline di Langhirano, vedendo la grande casa in sasso distesa al sole circondata da campi erbosi e boschi di querce, ho avuto la conferma che le mie ricerche erano finite.
Il panorama era davvero incantevole; la vista spaziava da Langhirano al Torrente Parma, e dalla vallata di fronte, quella di Lesignano de' Bagni, fino alla Pietra di Bismantova. Gli unici suoni udibili erano il fruscio delle foglie del secolare noce a guardia della casa e il cinguettio degli uccelli. Quello era il luogo dove volevo abitare. Da quel giorno il tempo è passato in fretta, trascorrendo tra la ristrutturazione della casa, la progettazione degli spazi esterni, la creazione dell’Apiario e la messa a dimora di migliaia di essenze che hanno dato vita al Frutteto, alle siepi, al Giardino delle Officinali, all’Arboreto attorno al Laghetto...
...e il lavoro non è mai finito!  

Situata sulle colline a 600 m di altitudine, L'Azienda agricola biologica "Podere Doglio" offre un soggiorno in un verde ed armonico paesaggio a soli 3 km dal comune di Langhirano in provincia di Parma.